Ferme Saint-Blaise à Valff

Laura Wioland, de conseillère à fermière

Publié le 27/04/2023

Le 1er février dernier, Laura Wioland a rejoint la ferme Saint-Blaise à Valff en tant qu’associée. Un nouveau départ pour la jeune agricultrice de 30 ans, qui a déjà plein de projets en tête. Elle souhaite notamment ajouter de la vie à la ferme en aménageant un poulailler bio dans le courant de l’été.

Originaire de Buhl dans le Haut-Rhin, Laura Wioland a passé son enfance à s’aventurer dans la forêt et à jardiner avec son grand-père. Devenue adulte, la jeune femme s’est dirigée sans hésitation dans un cursus en lien avec l’agriculture. Elle a suivi des études en agronomie à l’...

Savourez l’Alsace

Consommer local, une identité alsacienne

Publié le 20/04/2023

Pour la première fois, l’association de promotion commune des marques alimentaires Savourez l’Alsace et Savourez l’Alsace Produit du Terroir a tenu une assemblée générale le 12 avril à la Maison de l’Agriculture à Schiltigheim. Au programme : rapport des actions menées et retour sur la performance des marques locales.

« Malgré les crises de ces dernières années, un élément ressort, c’est le consommer local. Savourez l’Alsace et Savourez l’Alsace Produit du Terroir, c’est consommer des produits de nos entreprises alsaciennes et si possible avec des...

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Dégâts de gibier sur prairie

2022 : une année historiquement calme

Publié le 19/04/2023

Du nord au sud de l’Alsace, les dégâts de sangliers sur prairie ont été bien moins conséquents, en 2022, qu’en 2021 et 2020. Ils ont été divisés par cinq, en 2022, par rapport à l’année d’avant. Les causes seraient multifactorielles.

Dans le Bas-Rhin, en 2022, sur 654 ha de cultures détruites par le gibier, 84 ha étaient des prairies. En 2021, 535 ha de prairies sur 982 ha de cultures, au total, ont été saccagés. En 2020, 215 ha de prairies sur 1 208 ha de cultures. Plus de cinq fois moins d’hectares de prés...