Publié le 21/12/2017
« Étonnez-moi ! ». C’est sans doute la plus belle invitation qu’on puisse adresser à Sylvie Spielmann. Elle n’hésite pas alors à vous entraîner devant un impressionnant mur de bouteilles. Trente ans qu’elle vinifie. Trente ans qu’elle met soigneusement en réserve la mémoire de chaque millésime....
Publié le 19/12/2017
L’histoire du domaine Schneider s’est longtemps résumée au seul vrac. Elle est initiée par Robert à la fin des années cinquante alors que l’exploitation se partage quelques années encore entre quelques grandes cultures et des vergers. Elle se poursuit à partir de 1982 avec Jean-Marc, l’époux de...
Collectif « Les.9 »
Publié le 17/12/2017
L’art et l’étiquette de vin, une histoire qui s'écrit depuis plusieurs mois. Ils sont une poignée de vignerons dans le vignoble à avoir ressenti une communauté d’esprit avec des artistes, à l’image de Jean Meyer (domaine Josmeyer) associant certaines de ses cuvées aux œuvres existantes d’...
