Les méteils, une culture météo dépendante

Publié le 22/01/2024

Après six années d’essais sur les méteils, la Chambre d'agriculture Alsace a affiné ses connaissances sur les espèces, les comportements des mélanges, l’effet des densités de semis… Dans une culture où les agriculteurs n’interviennent que lors du semis et de la récolte, le facteur météo s’avère décisif quant à la qualité et la quantité du résultat final.

Cela fait six ans que la Chambre d'agriculture d’Alsace mène des essais sur les méteils. Les premiers ont consisté à tester différentes espèces, pures ou en mélanges,...

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Arvalis - Chambre d'agriculture Alsace

Des clés pour bien démarrer 2024

Publié le 05/01/2024

Fin 2023, Arvalis et la Chambre d'agriculture d’Alsace ont organisé une série de réunions techniques qui ont permis de tirer les enseignements des précédentes campagnes, afin de démarrer 2024 sous les meilleurs auspices.

En guise d’auspices, 2024 commence comme 2023 s’est achevée, par un temps très pluvieux, sur des sols déjà détrempés. « Il va falloir être très vigilant sur les désherbages du blé. En effet, l’humectation en profondeur des sols stimule la germination des vulpins. Il va donc...

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Le Moulin des moines

Au bonheur des céréaliers bio locaux

Publié le 10/12/2023

Labellisation des farines de blé « bio équitable en France » prouvant une rémunération juste des céréaliers ; lancement d’une filière avoine bio en Alsace, opérationnelle dans deux ans ; recherche de cultivateurs d’épeautre, de blé, de seigle et de sarrasin bio… Tel le phénix qui renaît de ses cendres, le Moulin des moines à Krautwiller, a plus que remonté la pente, après l’incendie d’août 2022.

Plus d’un an après l’incendie qui a ravagé le bâtiment historique du Moulin des moines, haut de 20 m, à Krautwiller, Clément Meckert, le petit-fils du fondateur, directeur des achats, est heureux de présenter les...