Cultures

Publié le 27/06/2025

Après une année 2024 marquée par une forte pression mildiou, les producteurs de pommes de terre alsaciens font face cette saison à un tout autre défi : une infestation de pucerons d’une ampleur inhabituelle.

Cette année, c’est l’omniprésence des pucerons qui marque la campagne pommes de terre en Alsace. « On a presque toutes les parcelles qui ont des pucerons », constate Denis Jung, technicien chez Planète légumes. Une situation inhabituelle qui nécessite des interventions sur la...

Publié le 27/06/2025

Si 2024 a été difficile à appréhender pour les producteurs de grandes cultures, 2025 offre davantage de sérénité. La chaleur de ces derniers jours invite cependant à la vigilance.

Dans les deux départements alsaciens, le maïs s’est bien développé. La plante a profité des températures de saison et épisodes pluvieux de cet hiver et du printemps. « Là, nous sommes dans une nouvelle étape, avec une période sèche et chaude. Dans les secteurs où c’est possible, l...

Publié le 27/06/2025

L’herbe et le foin ont bénéficié des conditions météorologiques favorables pour avoir des premières coupes précoces et de qualité. Il convient maintenant de maintenir cette dynamique et d’observer les chaleurs actuelles.

Comme pour les grandes cultures, l’herbe connaît une année à l’opposé de 2024 avec des conditions de pousse améliorées, des conditions météorologiques plus favorables et davantage d’ensoleillement. « Cela se voit sur les valeurs alimentaires qui sont nettement meilleures pour la...

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