Pratique

Créateur de Goûts pour les Artisans (CGA)

Des fournisseurs et des produits locaux par goût

Publié le 01/07/2024

Le grossiste Créateur de Goûts pour les Artisans (CGA) basé à Mutzig est spécialiste des ingrédients pour la restauration boulangère et les pizzas. L’entreprise livre 350 points de vente, en Alsace, en Moselle et dans le Territoire de Belfort. Parmi ses clients, la ferme Rothgerber, à Traenheim, et les volailles Stirmel, à Goxwiller, qui proposent de la restauration rapide. Parmi ses fournisseurs, des champions du circuit court : Alélor, Alsace Lait et la charcuterie du Val d’argent, entre autres.

61 fournisseurs, français pour la grande majorité, dont huit alsaciens, élargissent constamment la gamme de produits que propose CGA, grossiste à Mutzig, aux boulangeries et pizzerias, pour leurs garnitures. ...

Publié le 12/06/2024

Dimanche 9 juin, la ferme Rott a ouvert les portes de son exploitation. Outre les nombreuses activités, Bertrand Rott, qui participera pour la sixième fois à un mondial de labour cet été en Estonie, présentait sa discipline.

La sixième tentative sera-t-elle la bonne ? Les terres estoniennes porteront-elles chance à Bertrand Rott ? Réponse à l’issue des épreuves du championnat de labour, qui se dérouleront les 16 et 17 août, et où...

Publié le 06/06/2024

Tous les abonnés de L’Est agricole et viticole ont désormais accès au service météo expertisé Atmo Risk. Rendez-vous sur est-agricole.com, connectez-vous et consultez chaque jour un bulletin précis, qui tient compte des spécificités du territoire alsacien et des problématiques agricoles.

Depuis 2021, les lecteurs de l’Est agricole et viticole peuvent lire chaque semaine le bulletin météo d’Atmo Risk. Ce module hebdomadaire se complète aujourd’hui avec une version en ligne quotidienne. Le service est compris dans votre abonnement. Il est accessible dès lors que...

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