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BiObernai

« 20 ans après, toujours aussi jeune ! »

Publié le 08/11/2023

Le salon BiObernai a fêté ses 20 ans, du 15 au 17 septembre 2023, au pied des remparts de la ville d’Obernai. Son fondateur, Maurice Meyer est heureux du succès grandissant de ce festival dédié à l’agriculture biologique, aux modes de vie solidaires et écologiques. Il livre quelques secrets de fabrication et anecdotes réjouissantes.

Maurice Meyer, quel est votre parcours ? Maurice Meyer : « Né en 1964, fils de paysans à Valff, élevé à la ferme (polyculture-élevage), j’ai poursuivi des études agricoles, du bac BEPA à Erstein jusqu’à une spécialisation en agriculture...

Communes forestières d'Alsace

Les ventes de bois ralentissent

Publié le 19/10/2023

Les prix du bois issu des forêts communales ont connu une embellie significative en 2022, mais le ralentissement observé dans le secteur de la construction commence à se faire sentir.

En 2019-2020, le volume de bois commercialisé en Alsace a reculé alors qu’il était relativement stable depuis 2012. Les ventes se sont concentrées principalement sur les bois dépérissants. En 2021-2022, le volume commercialisé oscillait entre 700 000 et 800 000 m3. Ce...

Halle du marché gare de Strasbourg

Un an de gourmandise avec les producteurs et les artisans locaux

Publié le 11/10/2023

Jeudi 28 septembre, à Strasbourg, la Halle du marché gare fêtait sa première année d’existence. Ouverte aux particuliers, elle combine les attraits d’un marché couvert aux possibilités d’une restauration sur place à partir de produits tracés de qualité.

Située à proximité du marché gare, où les professionnels s’approvisionnent en gros en denrées alimentaires, la Halle du marché gare est ouverte aux particuliers. L’endroit, qui fêtait...

BiObernai

« 20 ans après, toujours aussi jeune ! »

Communes forestières d'Alsace

Les ventes de bois ralentissent

Les prix du bois issu des forêts communales ont connu une embellie significative en 2022, mais le ralentissement observé dans le secteur de la construction commence à se faire sentir.

Halle du marché gare de Strasbourg

Un an de gourmandise avec les producteurs et les artisans locaux

Jeudi 28 septembre, à Strasbourg, la Halle du marché gare fêtait sa première année d’existence. Ouverte aux particuliers, elle combine les attraits d’un marché couvert aux possibilités d’une restauration sur place à partir de produits tracés de qualité.

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Communes forestières d'Alsace Les ventes de bois ralentissent

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Halle du marché gare de Strasbourg Un an de gourmandise avec les producteurs et les artisans locaux

Jeudi 28 septembre, à Strasbourg, la Halle du marché gare fêtait sa première année d’existence. Ouverte aux particuliers, elle combine les attraits d’un marché couvert aux possibilités d’une restauration sur place à partir de produits tracés de qualité.

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Un an de gourmandise avec les producteurs et les artisans locaux