Viticulture

Union des apporteurs de raisin à la maison Arthur Metz

« Un exemple pour le vignoble »

Publié le 01/03/2017

Les apporteurs de raisin, adhérents de l’Univa, peuvent se montrer satisfaits du produit moyen généré par leurs vignes en 2016. Pour autant, le metteur en marché Arthur Metz, par la voix de son directeur, Serge Fleischer, exprime des inquiétudes sur la situation de l’offre des vins d’Alsace, mal segmentée entre vins de terroir et de cépage.

C’est dans une salle polyvalente d’Epfig bondée vendredi 17 février, que se tenait l’assemblée générale de l’Univa, l’association de viticulteurs qui livrent leurs raisins à la maison Arthur Metz. Une première pour Christian Kohser, en tant que nouveau président. Il succède à François Bernhart à...

Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg

Génial !

Publié le 24/02/2017

La 24e édition du Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg n’a pas démenti l’engouement du public pour ce grand rendez-vous vinique qui a réuni près de 600 vignerons au Wacken dont 27 Alsaciens.

Les années passent et se ressemblent pour le Salon des Vignerons Indépendants, qui dès son ouverture le vendredi 17 février, a connu une véritable ruée d’amateurs au Parc des expositions à Strasbourg. Un succès croissant qui n’a pas faibli, au contraire, pour cette 24e édition....

Les vins israéliens

La Bible comme outil marketing

Publié le 21/02/2017

La faculté de marketing et d’AgroSciences à Colmar proposait, le 30 janvier dernier, à ses étudiants une conférence de Mireille Israël-Lang sur le vignoble israélien, présenté comme extrêmement dynamique. Et avec comme identité marketing : la Bible.

Pour Mireille Israël-Lang, enseignante en culture de l’alimentation, la question religieuse dans le vin « n’est pas dépassée ». Elle fait d’ailleurs référence à un livre du géographe de l’Inao Jean-Robert Pitte « Vin et Divin », pour affirmer que la religion peut constituer un axe marketing. C’...

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