Vignoble

Des secteurs lourdement touchés

Publié le 27/04/2017

Même s’il est encore un peu tôt pour établir un bilan d’autant que d’autres gelées pourraient encore venir, certains secteurs du vignoble accusent d’ores et déjà de très lourdes pertes.

Il faut attendre de voir si ça va repartir, voir si les contre-bourgeons vont redémarrer, disent les techniciens du vignoble. Certaines stations météo ont affiché jusqu’à - 6 °C et - 7 °C, plutôt dans des zones de plaine. Il semble qu’aux embouchures des vallées, Noble à Soultzmatt, vallée verte...

Les 28, 29 et 30 avril à Ammerschwihr

89e foire aux vins

Publié le 27/04/2017

Une des plus anciennes foires aux vins d’Alsace, organisée par le syndicat viticole local, tient sa 89e édition à Ammerschwihr ces 28, 29 et 30 avril. L’occasion pour les amateurs de bons vins de goûter les vins des vignerons d’Ammerschwihr.

Le public pourra participer à une dégustation commentée par François Lhermitte, jeune talent sommelier de l’année du Gault & Millau, en accord avec des bouchées préparées par Julien Binz qui vient de décrocher une étoile Michelin. De nombreuses animations sont également au programme avec la...

Trophée Mumm des élèves sommeliers

Louise-Anne Ruhlmann, fille de vigneron et future sommelière à l’honneur

Publié le 17/04/2017

Lundi 27 mars, avec quelques jours d’avance sur le calendrier - elle est née le 1er avril 1996 -, Louise-Anne Ruhlmann s’est offert un beau cadeau d’anniversaire en remportant le Trophée Mumm des élèves sommeliers. C’était à Reims où la finale de ce concours sur la connaissance du champagne réunissait cinq candidats dans la catégorie sommellerie et autant chez les élèves en formation bar. Tous avaient été retenus à l’issue d’une sélection organisée à l’échelle nationale en début d’année.

Si elle portait les couleurs du lycée hôtelier de La Rochelle, Louise-Anne Ruhlmann affiche avec fierté ses origines alsaciennes. Elle a grandi à Dambach-la-Ville au sein de l’exploitation viticole familiale, le domaine Ruhlmann-Schutz, et a suivi la même voie que Laurence, sa maman, en...

Vignoble

Des secteurs lourdement touchés

Même s’il est encore un peu tôt pour établir un bilan d’autant que d’autres gelées pourraient encore venir, certains secteurs du vignoble accusent d’ores et déjà de très lourdes pertes.

Les 28, 29 et 30 avril à Ammerschwihr

89e foire aux vins

Une des plus anciennes foires aux vins d’Alsace, organisée par le syndicat viticole local, tient sa 89e édition à Ammerschwihr ces 28, 29 et 30 avril. L’occasion pour les amateurs de bons vins de goûter les vins des vignerons d’Ammerschwihr.

Trophée Mumm des élèves sommeliers

Louise-Anne Ruhlmann, fille de vigneron et future sommelière à l’honneur

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Même s’il est encore un peu tôt pour établir un bilan d’autant que d’autres gelées pourraient encore venir, certains secteurs du vignoble accusent d’ores et déjà de très lourdes pertes.

Les 28, 29 et 30 avril à Ammerschwihr 89e foire aux vins

Une des plus anciennes foires aux vins d’Alsace, organisée par le syndicat viticole local, tient sa 89e édition à Ammerschwihr ces 28, 29 et 30 avril. L’occasion pour les amateurs de bons vins de goûter les vins des vignerons d’Ammerschwihr.

Trophée Mumm des élèves sommeliers Louise-Anne Ruhlmann, fille de vigneron et future sommelière à l’honneur

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Les 28, 29 et 30 avril à Ammerschwihr

89e foire aux vins

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Louise-Anne Ruhlmann, fille de vigneron et future sommelière à l’honneur