Diplôme et concours de taille 2019

William Jost vainqueur

Publié le 15/03/2019

William Jost de Dorlisheim remporte la 40e édition 2019 du concours de taille, qui se tenait le 27 février à Scherwiller avec 81 inscrits au diplôme préliminaire. Elle mettait également en lice 12 anciens vainqueurs pour une super finale remportée par Jean-Marc Baltzinger, chef de culture du domaine viticole du lycée de Rouffach, et Étienne Maetz, vigneron à Rosheim.

Les techniques de taille évoluent avec une plus grande prise en compte des trajets de sève, mais le concours de taille, très prisé en Alsace, reste toujours sur ses fondamentaux. « C’est une vraie valeur ajoutée pour le CV », observe Didier Pettermann, président du Conseil interprofessionnel des...

VitiTour

Armbruster fait entrer le numérique en viticulture

Publié le 15/03/2019

Beaucoup de viticulteurs étaient présents, jeudi 7 mars dans la salle communale de Saint Hippolyte, pour le VitiTour des établissements Armbruster. Une soirée innovante avec les présentations de Movida, un modèle de prévision du risque mildiou, des robots Naïo Technologies et de Vinewiew, des drones pour cartographier les parcelles en viticulture de précision.

En introduction, Aymé Dumas, responsable du service technique viti chez Armbruster, a présenté les résultats encourageants de Stopesca, un charbon actif à badigeonner sur les plaies de taille, qui neutralise les toxines du champignon. Également présenté, QualiDrop, un outil de mesure de la...

CV - Domaine Vincent Stoeffler - 01_2.jpg

Commerce

« Ma boutique en ligne est un service rendu au client »

Publié le 19/02/2019

Une boutique de vins en ligne est un canal de plus en plus utilisé par les particuliers qui souhaitent commander en priorité chez des viticulteurs qu’ils connaissent déjà. L’exemple de Vincent Stoeffler à Barr.

Vincent Stoeffler a déjà fait actualiser à trois reprises son site en ligne. La dernière modernisation remonte à 2013. Le principal objectif était de le rendre compatible avec les smartphones. La boutique en ligne a été ajoutée à cette occasion. Elle présente 48 vins au total avec un commentaire...