Marie Wolf et Marie Nussbaumer à l’Adar du vignoble
Du terrain au labo sur l’ensemble du vignoble
Marie Wolf et Marie Nussbaumer à l’Adar du vignoble
Publié le 04/10/2018
Garant d’analyses normées et d’un conseil indépendant, le service technique du laboratoire de l’Adar est assuré par Marie Nussbaumer et Marie Wolf, les deux œnologues de la Chambre d'agriculture d’Alsace.
Marie Wolf et Marie Nussbaumer, sans désormais le très regretté œnologue Michel Pinsun décédé prématurément cet été, assurent le service de conseil œnologique de la Chambre d’agriculture d’Alsace, dont le laboratoire est basé à l’antenne d’Obernai de la Chambre. La zone artisanale comprend...
