Technique

Publié le 06/05/2024

Avec le géographe Jean-Luc Piermay, Jean Vogel, producteur de petits fruits à Saales, achève un travail d’enquête historique, qui, sur la trace des mennonites de la Vallée de la Bruche, les a conduits sur celle de scientifiques qui ont tenté de comprendre, pourquoi, en 1900, le département des Vosges était le deuxième le plus irrigué de France, avec plus de 40 000 ha de prairies irriguées. La réponse est dans le sol.

Jean Vogel est producteur de petits fruits à Saales. Jean-Luc Piermay est géographe. Ce qui les rapproche ? L’Afrique, où ils...

Publié le 06/05/2024

Les 5 et 6 mars, la Chambre d'agriculture Alsace et Planète Légumes fleurs et plantes ont dispensé une formation sur l’irrigation en maraîchage. Des besoins en eau des plantes aux notions d’hydrauliques en passant par la réglementation à respecter, Patrice Denis et Sébastien Fuchs ont bien irrigué le cerveau de leurs apprenants.

La bonne alimentation en eau est celle qui assure un bon équilibre entre les entrées et les sorties d’eau. Tout déséquilibre est source de problèmes. Trop d’eau et c’est l’éclatement, le cul noir, la nécrose apicale, les maladies fongiques comme le mildiou, un mauvais...

Publié le 06/05/2024

Si la récupération d’eau de pluie est de plus en plus commune et démocratisée chez les particuliers, elle l’est amplement moins dans le monde agricole. Jean-Luc Rott, producteur de petits fruits, a opté pour la récupération d’eau de toiture, depuis quelques années, tandis que Xavier Sengelen, dirigeant d’une ferme principalement maraîchère, compte s’équiper pour cet été. Tous deux expliquent les avantages de ce dispositif et en quoi il est, ou pourrait être, essentiel à leur exploitation.

Cela peut paraître anodin pour une exploitation agricole mais récupérer l’eau de pluie peut représenter une quantité d’irrigation importante. Le mois de mars 2024 a été le cinquième mois le plus arrosé depuis 1958. À l’échelle nationale, un excédent de 85 % de pluie a été mesuré....

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