Publié le 24/05/2020
La Ferme Reymann sise à Oberrentzen dans le Haut-Rhin cultive des céréales, des asperges et depuis 2014, des fraises. Frédéric Reymann a articulé son projet d’installation sur l’exploitation familiale autour de cette culture à l’époque. Les...
Publié le 12/05/2020
Julie et Michel Deybach cogèrent la ferme-auberge Uff Rain sur les hauteurs de Sondernach depuis 2011. Après 8 années de service ils décident d’y investir 750 000€ dans des travaux de rénovation. Engagé en septembre 2018, ce chantier exceptionnel...
Publié le 08/05/2020
Tout comme d’autres enseignes de vente de denrées alimentaires, le magasin de producteurs L’îlot fermier, ouvert le 6 juin 2017 à Hirsingue dans le Sundgau, a vu son chiffre d’affaires largement augmenter pendant le confinement.
Publié le 30/04/2020
Vitivina vient de finaliser l’installation d’un réseau de stations météo connectées disséminées à travers le vignoble alsacien. Au total, 110 stations composeront ce maillage, à raison de deux stations par parcelles.
Publié le 27/04/2020
Il y a un mois, la Sarl Scherrer Biechlin de Muespach, qui compte 4 associés, recevait sa nouvelle acquisition : une presse-enrubanneuse de la marque autrichienne Göweil. L’entreprise sundgauvienne vise cette année un objectif de 7 à 8 000 bottes...
Publié le 24/04/2020
La ferme Schoeffel Pierrel, située sur les hauteurs de Fellering, dispose d’une surface agricole utile de 94 hectares, intégralement en herbe. En l’occurrence, 34 hectares dits de fauche et le reste, situés sur les landes de la crête, accueille...
Publié le 21/04/2020
PDG de Système U France et patron du magasin Super U à Fessenheim dans le Haut-Rhin, Dominique Schelcher a assisté et participé à une métamorphose globale des relations entre les gens : que ce soit au niveau des clients et de ses salariés, dans l...
Publié le 15/04/2020
Au sein de la ferme Jost, située à Bilwisheim près de Brumath dans le Bas-Rhin, l’asperge représente 80% du chiffre d’affaires habituellement. L’exploitation compte une quarantaine d’hectares d’asperges en terre. Mais cette année, Jean-Charles...
Publié le 09/04/2020
Les Moulins Advens tournent à plein régime au niveau de leur production de farine en sachet 1kg à destination des grandes et moyennes surfaces. Alors que sur l’ensemble du mois de février la production s’est établie à 800 tonnes, le même volume...
