Vigne

Publié le 06/01/2020

La Région Grand Est a signé avec les représentants des interprofessions le contrat de filière viticulture du Grand Est pour 2019-2021. Trois priorités d’actions sont fixées : la compétitivité et la durabilité des exploitations viticoles, l’export et l’œnotourisme.

Jean Rottner, président de la Région Grand Est, aux côtés de Pascale Gaillot, vice-présidente de la Région en charge de l’agriculture et de la viticulture, et de Jackie Helfgott, président de la Commission tourisme, a signé, mardi 17 décembre 2019, à Metz,...

Publié le 17/12/2019

Ce riesling sélection de grains nobles du domaine Pierre et Frédéric Becht à Dorlisheim prouve que le coteau et l’exposition peuvent ne pas être un prérequis pour donner naissance à un vin d’exception.

LE TERROIR. Encore un peu et Frédéric Becht qualifierait de quelconque cette parcelle de 40 ares au pied du lieu-dit Stierkopf, à 230 m d’altitude ! Il faut dire qu’elle est plate et donc sans exposition particulière...

Publié le 14/12/2019

À Hunawihr, le domaine François Schwach profite de la fête de Noël pour animer son caveau de façon minimaliste, mais pertinente.

Quatre fois en décembre, le mardi en début d’après-midi et le jeudi en fin de matinée, le domaine François Schwach organise le « temps de la gourmandise ». Son concept est des plus simples....

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