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Festival de l’élevage de Brumath

Les éleveurs de jersiaise veulent passer un « bon moment ensemble »

Publié le 15/05/2025

De 86 à 260 cheptels en neuf ans : la progression fulgurante de la Jersiaise dans le Grand Est témoigne d’un fort engouement pour cette race compacte, productive et rustique. Des qualités qui seront mises à l’honneur samedi soir par les huit élevages présents lors du concours des génisses.

Cinq fois plus nombreuses qu’il y a neuf ans. La Jersiaise trace sa route dans le Grand Est à un rythme que peu de races bovines peuvent égaler. Dimanche prochain, cette vache au format compact mais aux performances remarquables sera mise à l’honneur lors du Festival de l’élevage...

Stratégie

En Alsace bossue, la ferme Hintermess joue la complémentarité ovins-bovins

Publié le 28/04/2025

À Waldhambach, en Alsace Bossue, Arnaud Schneider a monté, en l’espace d’une quinzaine d’années, un atelier ovin de 500 brebis. En parallèle, il élève des bovins charolais. Les deux espèces valorisent ses surfaces en herbe.

Entre les moutons et les bovins, Arnaud Schneider mène une vie d’éleveur bien remplie. À la suite d’un stage dans un élevage ovin mosellan, effectué dans le cadre de son BTA Production animale, il acquiert ses premiers agneaux de biberon, qu’il élève au seau, en 2006. « C’est...

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Race montbéliarde

Mixité : rectifier le tir prendra du temps

Publié le 24/04/2025

Sur la période 2011-2020, le bilan d'indexation de la montbéliarde montre une progression de la race dans les index de production et les fonctionnels. Mais la mixité, elle, a reculé.

Responsable technique de Montbéliarde association, Cédric Fourcade est revenu sur le bilan d’indexation de la race, à l'assemblée générale du syndicat des éleveurs de la race montbéliarde du...

Festival de l’élevage de Brumath

Les éleveurs de jersiaise veulent passer un « bon moment ensemble »

Stratégie

En Alsace bossue, la ferme Hintermess joue la complémentarité ovins-bovins

À Waldhambach, en Alsace Bossue, Arnaud Schneider a monté, en l’espace d’une quinzaine d’années, un atelier ovin de 500 brebis. En parallèle, il élève des bovins charolais. Les deux espèces valorisent ses surfaces en herbe.

Race montbéliarde

Mixité : rectifier le tir prendra du temps

Sur la période 2011-2020, le bilan d'indexation de la montbéliarde montre une progression de la race dans les index de production et les fonctionnels. Mais la mixité, elle, a reculé.

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Festival de l’élevage de Brumath Les éleveurs de jersiaise veulent passer un « bon moment ensemble »

Stratégie En Alsace bossue, la ferme Hintermess joue la complémentarité ovins-bovins

À Waldhambach, en Alsace Bossue, Arnaud Schneider a monté, en l’espace d’une quinzaine d’années, un atelier ovin de 500 brebis. En parallèle, il élève des bovins charolais. Les deux espèces valorisent ses surfaces en herbe.

Race montbéliarde Mixité : rectifier le tir prendra du temps

Sur la période 2011-2020, le bilan d'indexation de la montbéliarde montre une progression de la race dans les index de production et les fonctionnels. Mais la mixité, elle, a reculé.

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