Mercredi 17 décembre s’est tenue la 21e finale territoriale Alsace des Ovinpiades à la ferme de Théo Heim à Mietesheim. 35 élèves issus du CFA d’Obernai, du lycée agricole d’Obernai et du lycée agricole de Rouffach, sélectionnés après une première présélection en cours, ont pu confronter leurs expertises du mouton. Les deux vainqueurs alsaciens participeront aux Ovinpiades nationales au prochain Salon international de l’agriculture à Paris.

Il est à peine 10 h et la ferme de la famille Heim grouille d’élèves. Le couloir rappelle celui d’un lycée un matin d’examen. Du côté de l’épreuve d’évaluation de l’état d’engraissement des agneaux, les messes basses fusent avant de passer la barrière de l’enclos, ce sont les...