Lait: « Ces annonces nous font réfléchir »

Publié le 04/10/2024

La situation est tendue pour les éleveurs. La collecte de lait et son prix ne sont pas en adéquation avec le travail des professionnels. Lactalis a annoncé vouloir réduire sa collecte de 450 millions de litres de lait d'ici 2030 en France. Et chez Sodiaal, un tiers des producteurs alsaciens est concerné par une fin de contrat. Ils pourraient aller voir ailleurs…

Quelques jours avant la fracassante annonce de Lactalis, le 18 septembre, une cinquantaine de producteurs s’est retrouvée dans le Sundgau pour débattre du prix du lait et des projets des coopératives. Une réunion entre professionnels qui a...

GTV%20GE_Groupement%20technique%20veterinaire_Grand%20Est_etudiant_Roumanie_Rumipassion_cabinet_Cath

Groupement technique vétérinaire du Grand Est

Attirer les futurs vétérinaires dans la région

Publié le 03/10/2024

Une dizaine d’étudiants français en écoles vétérinaires roumaines ont passé une semaine dans le Grand Est, à l’initiative du Groupement technique vétérinaire du Grand Est (GTV GE), fin septembre. L’objectif de ces visites d’exploitations, ateliers pratiques et partages d’expérience avec les vétérinaires est de les motiver à rejoindre une structure vétérinaire du Grand Est à leur entrée sur le marché du travail. Mercredi 25 septembre, ils étaient à l’EARL Lutz, à Littenheim, pour s’essayer au parage des vaches laitières avec Catherine Lutz du cabinet Rumipassion à Hochfelden.

Du lundi 23 au vendredi 27 septembre, une délégation d’étudiants français venue de l’école vétérinaire de Cluj-Napoca, en Roumanie, a circulé dans les élevages de Moselle, du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, grâce à l’implication des vétérinaires administrateurs du...

Couvoirs de l est Willgotheim 131021-20.JPG

Les Couvoirs de l’Est arrêtent leur activité

Publié le 19/09/2024

Après plus d’un siècle d’existence, les Couvoirs de l’Est cessent leur activité. 200 000 poussins sortaient chaque semaine de cet établissement situé à Willgottheim, dans le Kochersberg. À compter de la fin septembre, les éleveurs de poulets de chair du Grand Est recevront leurs poussins d’un couvoir du Loiret.

C’est une page qui se tourne : jeudi 26 septembre, la dernière éclosion est programmée aux Couvoirs de l’Est, au terme d’un ultime cycle d’incubation. « Nous ne recevons déjà plus d’œufs. Il n’y a plus que des poussins qui sortent des éclosoirs », précise Joseph Scherbeck, qui...