Élevage

Publié le 28/08/2026

Appuyé par l’Association des jeunes éleveurs charolais (Ajec), le syndicat des éleveurs charolais d’Alsace organise son concours d’élevage, ainsi qu’une vente aux enchères d’animaux finis dans le cadre de Terres en fête 2026.

Une trentaine d’animaux de race charolaise seront en lice dimanche 30 août à Duntzenheim pour le concours organisé par le syndicat des éleveurs charolais d’Alsace. « Principalement des veaux mâles de l’année », précise Loïc Karcher, le président de l’Ajec Alsace (Association de...

Publié le 30/07/2026

Sur le Massif vosgien, la sécheresse précoce et les canicules à répétition n’impactent pas les fermes-auberges de la même façon. Tout dépend de la source, du versant, du sous-sol. D’un sommet à l’autre, les situations vont du confort relatif à une situation très périlleuse, et des solutions du bricolage quotidien à des investissements importants mais salvateurs.

Tous les matins, la traite passée, Mathieu Deybach attelle une citerne de 3 000 litres à son tracteur et monte au poteau incendie du Markstein situé à seulement deux kilomètres de là pour faire le plein d’eau. Deux voyages, trois, parfois quatre par jour. Un quart d’heure de route...

Jeunes Agriculteurs du canton de Bouxwiller

Immersion dans un élevage laitier ultramoderne

Publié le 21/07/2026

C’est dans le bâtiment d’élevage laitier flambant neuf du Gaec du Mittelbach, à Bischholtz, que les visiteurs sont attendus le 26 juillet par les Jeunes Agriculteurs du canton de Bouxwiller. L’occasion de rencontrer la famille Miller, des éleveurs passionnés.

À Bischholtz, près de Mulhausen et d’Ingwiller, les Miller cultivent leur passion pour l’élevage depuis quatre générations. Après Georges, Charles et Pascal, c’est désormais au tour de Thibaut, Jeune Agriculteur récemment installé, de reprendre les rênes de l’exploitation. ...

Pages

Les vidéos