Ambition Éleveurs est un programme de la Région et du réseau des Chambres d’Agriculture du Grand Est, visant à entraîner massivement les exploitations agricoles dans une transition durable. Soixante fermes pilotes, dont douze alsaciennes, bénéficient ainsi, depuis mars 2024, de huit jours de conseils pris en charge à 100 %. Elles seront aussi soutenues pour de l’achat de matériel, de la formation et encore du conseil, à hauteur de 40 %, dans la limite de 300 000 €, avec le concours de l’État et de l’Europe. En cinq ans, 2 000 exploitations du Grand Est devraient bénéficier du programme.

La polyculture élevage en Grand Est, ce sont 11 900 exploitations, représentant plus d’une ferme sur deux (hors exploitations viticoles). Et ça tombe bien ! « L’élevage est au cœur des enjeux d’adaptation et d’atténuation du changement climatique. Il est vecteur de solutions...