BiObernai

Moins d’exposants, mais toujours du partage

Publié le 25/09/2024

180 exposants étaient réunis pendant trois jours à Obernai à l’occasion du salon BiObernai. 15 500 visiteurs en ont foulé les allées, qui mettaient particulièrement à l’honneur la viticulture et la biodynamie.

Avec 80 exposants en moins par rapport à l’édition 2023, le salon BiObernai s’est déroulé du 13 au 15 septembre, le long des remparts de la ville. Face au recul de la...

Millésime 2024

La météo, casse-tête chinois des vendanges

Publié le 23/09/2024

Depuis le coup d’envoi officiel des vendanges, la météo a mis les nerfs des viticulteurs à rude épreuve. L’alternance de temps chaud, puis frais et pluvieux, a fait progresser la maturité des raisins par à-coups. Un suivi rigoureux des parcelles est indispensable. Au vu de la situation sanitaire, c’est encore la météo qui aura le dernier mot.

Marc Humbrecht, 7 ha à Pfaffenheim, Gueberschwihr et Rouffach : « Nous avons débuté la récolte le 6 septembre. Cette année, c’est un casse-tête chinois pour organiser les jours de vendanges. Bien sûr, j’ai toujours...

20240827_grandcruvorbourg_mure%CC%81_02.JPG

Magazine

Le pinot noir reconnu en grand cru sur le Vorbourg

Publié le 22/09/2024

Les vignerons de Rouffach et environ ont fait sauter le bouchon le 4 juillet dernier. Après 40 ans d’attente, le pinot noir est désormais un cépage reconnu dans le grand cru Vorbourg. Avec le Hengst et le Kirchberg, l’Alsace compte donc trois terroirs sur lesquels les pinots noirs peuvent prétendre à l’AOC Alsace Grand Cru.

Le grand cru Vorbourg est reconnu depuis 1986 pour ses riesling, pinot gris, gewurztraminer et muscat. Pourtant sur les 74 ha, doouze sont plantés en pinot noir. Depuis longtemps, les vignerons de Rouffach et Westhalten ont remarqué le potentiel de ce terroir exposé sud et sud-est...