« Compenser la baisse des volumes par une meilleure valorisation des vins »

Publié le 30/09/2024

Accompagné de plusieurs conseillers régionaux, le président de la Région Grand Est a participé, mercredi 18 septembre, à une séquence vendanges qui l’a conduit du domaine Zeyssolff, à Gertwiller, aux pentes du Zotzenberg, à Mittelbergheim.

C’est une parcelle d’auxerrois, voisine du domaine Zeyssolff. En apparence, les raisins sont beaux, aucun foyer de pourriture n’est visible, constate Yvan Zeyssolff, en donnant ses recommandations aux vendangeurs novices, revêtus du tablier aux couleurs des vins d’Alsace. Franck...

BiObernai

Moins d’exposants, mais toujours du partage

Publié le 25/09/2024

180 exposants étaient réunis pendant trois jours à Obernai à l’occasion du salon BiObernai. 15 500 visiteurs en ont foulé les allées, qui mettaient particulièrement à l’honneur la viticulture et la biodynamie.

Avec 80 exposants en moins par rapport à l’édition 2023, le salon BiObernai s’est déroulé du 13 au 15 septembre, le long des remparts de la ville. Face au recul de la...

Millésime 2024

La météo, casse-tête chinois des vendanges

Publié le 23/09/2024

Depuis le coup d’envoi officiel des vendanges, la météo a mis les nerfs des viticulteurs à rude épreuve. L’alternance de temps chaud, puis frais et pluvieux, a fait progresser la maturité des raisins par à-coups. Un suivi rigoureux des parcelles est indispensable. Au vu de la situation sanitaire, c’est encore la météo qui aura le dernier mot.

Marc Humbrecht, 7 ha à Pfaffenheim, Gueberschwihr et Rouffach : « Nous avons débuté la récolte le 6 septembre. Cette année, c’est un casse-tête chinois pour organiser les jours de vendanges. Bien sûr, j’ai toujours...