Véronique Muré, Vendanges de l'Ava, Gilles Ehrhart

Association des viticulteurs d'Alsace (Ava)

Des vendanges très politiques

Publié le 20/09/2024

C’est dans les vignes du Vorbourg, sur une parcelle du domaine Muré à Rouffach que l’association des viticulteurs d’Alsace (Ava) a invité élus locaux et partenaires agricoles et viticoles pour des vendanges très politiques. Les dossiers d’actualité sont nombreux. À commencer par la taxe poids lourds, le R-Pass, annoncé pour 2027.

Ces vendanges qui ont lieu le mercredi 11 septembre se sont déroulées sans ministre de l'Agriculture, sans gouvernement et sans préfet du Haut-Rhin retenu à Paris mais représenté par son nouveau secrétaire général Augustin Cellard. Autour de l’équipe de l’Avet de son président...

Millésime 2024 : la vigilance s’impose

Publié le 16/09/2024

Avant le démarrage officiel des vendanges, le laboratoire Œnofrance a passé en revue les caractéristiques du millésime pour mieux l’appréhender.

Comment appréhender le futur millésime ? Tel était le thème principal de la rencontre organisée le 27 août par Œnofrance à la cave vinicole de Ribeauvillé. Désormais dirigée par Cyril Malet, l’agence, dont les locaux sont situés à Eguisheim, fait partie du groupe Sofralab, qui...

Commerce

Alexandre Dumont, le sommelier-caviste devenu agent de vignerons

Publié le 10/09/2024

Cofondateur avec son épouse du bar à vin L’un des sens à Colmar, Alexandre Dumont est agent de vignerons depuis 2016. Passionné de vins et de gastronomie depuis toujours, il plaide pour que les alsaces arrivent enfin sur le devant de la scène.

Alexandre Dumont représente 50 vignerons français, dont cinq Alsaciens qu’il propose à ses clients cavistes et restaurateurs dans les deux départements (68 et 67). Il distille ses conseils avisés aux professionnels depuis huit ans via son entreprise Le chemin des vins. « J’ai...