Vigne

Certification environnementale

« HVE reste un repère »

Publié le 08/08/2024

Le nouveau référentiel pour obtenir la certification Haute valeur environnementale (HVE) est entré en vigueur au 1er janvier 2023. Il contraint les caves coopératives qui souhaitent conserver le label à s’adapter pour entrer dans ce nouveau cadre. Témoignages.

Ludovic Robinet, responsable qualité pour la cave Jean Geiler (Jean Geiler, les Faîtières, Kuehn, Cave de Hunawihr) : « Nous avons choisi de rester dans le label HVE malgré le référentiel plus restrictif. Nous nous sommes...

Publié le 01/08/2024

Commercialisé depuis 2022 en Alsace par Agrivalor, le feutre de paillage pour vigne Thorenap se présente comme une solution alternative au désherbage sous le rang. Un produit français, 100 % biodégradable, qui a la particularité de maintenir l’humidité présente dans le sol, mais aussi d’améliorer sa fertilité et sa structure superficielle.

Pas de désherbage mécanique, mais pas d’adventices non plus. Et plus de fertilité dans le sol. C’est la promesse du feutre de paillage pour vigne Thorenap fabriqué par la société française Sotextho Innovation et distribué en Alsace par Agrivalor depuis 2022. Candidat au Prix de l’...

Publié le 26/07/2024

Le prix EAV-PHR de l’innovation 2024 a été décerné à Cefinox, représenté en Alsace par l’entreprise Vinea, de Riquewihr, pour son système de transfert intégral de vendange Cirrus. Un appareil déjà récompensé au dernier Sitevi qui a la double particularité d’améliorer la sécurité de l’opérateur lors du décuvage et de minimiser la trituration des raisins.

Maintenir la qualité de vendange de l’arrivée au chai jusqu’à la fin du flux de vinification, c’est la promesse du Cirrus. Ce système de transfert intégral de vendange fermenté, égrappé et liquide chargé est lauréat du prix EAV-PHR de l’innovation 2024. Fabriquée par l’entreprise...

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