Vigne

Publié le 17/12/2025

Avant les fêtes de fin d’année, les vignerons alsaciens multiplient les initiatives pour dynamiser leurs ventes. Tout ne se joue pas au caveau. Pour espérer capter l’attention d’un plus grand nombre de clients, mieux vaut être présent sur tous les fronts.

Début novembre, le domaine Famille Hauller, de Dambach-la-Ville, a ouvert une boutique éphémère au centre commercial Place des Halles, à Strasbourg. Située au rez-de-chaussée, à proximité du parking P3, elle est ouverte jusqu’à fin décembre, de 9 h à 20 h. Contactés durant l’été...

Publié le 17/12/2025

Philippe Rivet a été nommé directeur général de la cave Jean Geiler.

Philippe Rivet a été nommé directeur général de la cave Jean Geiler, à compter du 3 novembre, annonce la coopérative dans un communiqué. Il succède à Timothée Boltz, qui l’a dirigée durant quatre ans. Son parcours l’a mené dans de grandes maisons, en Champagne (Deutz) et en...

Publié le 16/12/2025

Julie D. Weber et David Lahaye ont formé 90 vignerons alsaciens à la taille, une technique souvent nommée « taille physiologique ». Retour sur les nouvelles réflexions autour de ce travail hivernal de la vigne.

Quelle est votre définition de la taille physiologique ? Julie D. Weber : « C’est de...

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