Vigne

Publié le 06/01/2025

Connu pour ses vins doux naturels, le Roussillon possède une palette d’appellations beaucoup plus large, qui se déploie dans toutes les couleurs. Une palette dont la diversité a été mise en avant lors du Mois étoilé, manifestation organisée dans plusieurs grandes villes françaises par l’interprofession des vins du Roussillon.

Collioure, Côtes du Roussillon, Maury, Côtes catalanes, Rivesaltes, Banyuls… Les vins du Roussillon, ce ne sont pas moins de 14 appellations d’origine protégée (AOP) et deux indications...

Publié le 06/01/2025

Dans le cadre du Mois de la bio, un groupe de viticulteurs récemment convertis au bio ont échangé sur les difficultés et sur les pratiques à mettre en œuvre pour les surmonter. Avec un focus particulier sur l’usage du cuivre dans la lutte contre le mildiou.

Chronophage, plus technique, plus coûteux à produire, mais avec des bénéfices pour l’environnement et la santé. C’est ce qui ressort du tour de table consacré au bio organisé le 19 novembre par les conseillères viticoles de la Chambre d’agriculture et de Bio en Grand Est. Une...

Publié le 19/12/2024

Avant de se jeter dans l’océan, le Douro dessine une vallée qui donne naissance au porto. Ce vin, auquel on ajoute une bonne dose d’eau-de-vie, s’exporte depuis des siècles dans le monde entier. Mais sur ces coteaux, on produit également le vin du Douro, beaucoup moins connu. Les deux appellations font la fierté de domaines ancestraux et les affaires de grandes marques. Mais sous le soleil du Portugal, aussi, la viticulture rencontre des difficultés.

Alors que la ville de Porto est balayée par les vents de l’Atlantique, la vallée du Douro...

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