Publié le 30/10/2025
Alors que le domaine familial situé à Orschwihr a arrêté de commercialiser ses vins dans les années 50, Jacques Ziegler fait le pari de retenter l’aventure il y a quatre ans. À 47 ans, il entreprend un équilibre entre vente de vins et de raisins au négoce et de sa nouvelle gamme, portée avec sa compagne Sabrina Muyard.
Jacques Ziegler vinifie la quasi-totalité de sa récolte depuis son installation en 1998. À 19 ans, il a arrêté ses études avant de décrocher un BTS pour prendre la suite de ses parents, René et Suzanne Ziegler alors retraités. Mais le marché du négoce devient compliqué dès 2018 et...












