Publié le 22/05/2026
Depuis quatre ans, Thierry Garrelis, vigneron près de Langon (Nouvelle-Aquitaine), passe plusieurs jours en Alsace au mois de mai pour surgreffer des parcelles de vigne. Rencontre à Kientzheim, sur le grand cru Schlossberg, où il a surgreffé du riesling sur du gewurztraminer le 6 mai.
« Le grand cru Schlossberg est un terroir privilégié pour le riesling. Pourtant, il y a 10-15 ans, on y a planté du gewurztraminer », dépeint Patrick...












