bovins lait

Publié le 15/04/2025

Le Syndicat des eaux et de l’assainissement Alsace-Moselle (SDEA) développe un projet novateur pour inciter les éleveurs à réintroduire davantage d’herbe dans l’alimentation des bovins, qu’ils soient laitiers ou allaitants. L’objectif : protéger la qualité de l’eau sur les zones de captage tout en offrant des débouchés économiques aux agriculteurs. Un dispositif qui repose sur un montage financier innovant, alliant production agricole et services environnementaux.

Dans la plaine d’Alsace, les prairies ont progressivement cédé la place aux grandes cultures. Cette évolution s’est accompagnée d’une utilisation accrue d’intrants qui impacte aujourd’hui la qualité de l’eau souterraine par endroits. Face à ce constat, le SDEA Alsace-Moselle...

Publié le 11/04/2025

Glockablum, 14 ans, a été désignée grande championne du concours du premier Festival de la vosgienne, dimanche 6 avril au Parc-Expo de Colmar. Une fierté pour son propriétaire, Thomas Barb, éleveur à Wasserbourg et à la ferme-auberge du Strohberg au Petit Ballon.

Une foule considérable a assisté à ce concours tout au long de la journée. « Cela fait plaisir. Nous avons visé juste. Les gens apprécient les races locales qui ont du caractère comme nos vosgiennes », commente Florent Campello, président de l’...

Publié le 21/03/2025

Nicolas Lancelot de la coopérative Elitest, basée à Brumath, a partagé des nouvelles réjouissantes, jeudi 13 mars, lors de l'assemblée générale du syndicat de la race prim’holstein du Bas-Rhin, à la ferme Trau, à Ebersheim. Il est revenu, dans son intervention, sur le principe d’un schéma de sélection, le fonctionnement du schéma Elitest, les retombées du programme de sélection et les animaux marquants du Bas-Rhin.

Pour participer au schéma de sélection, l’éleveur doit être en partenariat avec Elitest, sur trois ans, avec tacite reconduction. S’opère une pose d’environ cinq embryons par an, dans le cadre...

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