Stratégie

Cultiver l’innovation en grandes cultures

Publié le 04/03/2024

À Schirrhein, Myriam et Christian Schott ont été pionniers dans la diversification et l’allongement des rotations en grandes cultures. Ils ont transmis la culture de l’innovation à leur fils cadet, François-Xavier, qui les rejoindra bientôt sur l’exploitation.

Seuls agriculteurs à temps plein d’une commune située à l’est de Haguenau, Myriam et Christian Schott ont la chance d’avoir un parcellaire proche. « La parcelle la plus éloignée est à 2 km. » Autre fait atypique pour l’Alsace, la plus grosse partie de leurs 185 ha est constituée d...

Asperges

Droit aux buttes

Publié le 21/02/2024

Jeudi 15 février, dans les terres propices à la culture des asperges qui bordent le plan d’eau de Brumath, Planète Légumes Fleurs et Plantes a organisé une démonstration de deux outils de marque Hermeler : le cultivateur Iltis et la butteuse Leofant.

Une fois en terre, les plants d’asperges restent plusieurs années en place, mais, chaque année, les producteurs doivent défaire l’ancienne butte, et en reformer une nouvelle, pour procurer aux turions les meilleures conditions de croissance. Des opérations culturales qui demandent...

Pfettisheim

Agroforesterie : un site pilote en grandes cultures et en prairies

Publié le 15/02/2024

Début février, les six associés de la SEP des Champs ont planté des arbustes et des arbres sur une parcelle associant grandes cultures et prairie située sur le ban de Pfettisheim. Ce site pilote fournira des références utiles à tous les agriculteurs intéressés par l’agroforesterie grâce à un suivi de la Chambre d’agriculture Alsace.

Vendredi 2 février, les écoliers de Pfettisheim et leurs enseignants ont rendez-vous dans le paddock à chevaux situé en contrebas des bâtiments d’élevage de la ferme Daul-Boime. Les six associés de la SEP (société en participation) des champs leur ont préparé le terrain pour une...